Gemüsepfanne

Gemüsepfanne Eine Gemüsepfanne steht im Handumdrehen auf dem Tisch, ist einfach gemacht und wunderbar vielseitig einsetzbar. Wandern Sie entweder mit frischem Gemüse der Saison oder mit Vorräten aus der Vorratskammer und der Tiefkühltruhe. Welches Gemüse magst du am liebsten? In unserer Rezeptabteilung zeigen wir Ihnen eine Auswahl an Gerichten, die alle in einer halben Stunde zubereitet werden. Gemüsepfanne schnell gemacht Grundsätzlich alles in der Gemüsepfanne, was gut schmeckt. Und die große Auswahl an frischem, gefrorenem oder sogar konserviertem Gemüse bietet endlose Kombinationsmöglichkeiten. Gefrorenes Gemüse ist die bessere Wahl, besonders außerhalb der Saison, da es normalerweise mehr Vitamine enthält als das weit gereiste importierte Gemüse. Zusätzlich kann gefrorenes Gemüse, z.B. Erbsen, Kohlrabi, Karotten, Pilze oder Lauch, normalerweise bereits zubereitet und bereit, in die Pfanne gegeben zu werden, was eiligen Köchen einen kleinen Zeitvorteil verschafft. Gemüsereste vom Vortag können im Handumdrehen in eine Gemüsepfanne zu neuen, leckeren Gerichten verarbeitet werden. Ob als Curry oder einfach nur bunt gemischt - die köstlichen Gemüsegerichte aus Pfanne oder Wok werden einfach und schnell zubereitet. Grundsätzlich stehen zwei Zubereitungsarten zur Auswahl: Eintopf oder Braten. Eine Gemüsepfanne eignet sich hervorragend als köstliche Beilage, macht sich aber gleich hier als Hauptgericht solo. Die Zubereitung ist sehr einfach: Das ausgewählte Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Fügen Sie entweder etwas Flüssigkeit wie Brühe oder Wein hinzu oder braten Sie das Gemüse in Öl oder geklärter Butter. Da nicht jedes Gemüse mit der gleichen Geschwindigkeit kocht, sollten Sie festere Sorten wie Karotten oder Kohlrabi schneiden, die kleiner als zartes Gemüse sind, oder portionsweise kochen. Mit etwas Reis, Kartoffeln oder anderen Sattmachern kombiniert, ergibt sich so ein schnelles Hauptgericht, das auch für die Restnutzung ideal ist. Sicher finden Sie in den vorgestellten Rezepten den einen oder anderen Vorschlag für eigene Gemüsepfannenkreationen. Guten Appetit!

Pamela reif rezepte

Pamela reif rezepte Pamela Reifs erstes Kochbuch "Das hast du verdient" Als ich das neue Kochbuch "You Deserve This" von Pamela Reif bekam, war ich sofort im siebten Himmel. Besonders als ich die Kategorie "Sweet Bowls" entdeckte, schmolz ich vor Freude dahin. Darin präsentiert sich das Fitness-Vorbild nämlich eine leckere Erdbeerkokosnuss Nicecream. Also ein gesundes Eis aus gefrorener Banane. Erdbeer-Kokos-Nizza-Creme à la Pamela Reif Für das Rezept benötigen Sie nur vier Zutaten. Was Sie aber nicht brauchen: ein schlechtes Gewissen. Alles ist natürlich, vegan und absolut gesund. Sie brauchen auch keine große Zeitmauer oder ein Kochtalent. Alles landet einfach im Mixer und ist in wenigen Minuten fertig. Und ich verspreche es dir: Nicecream erinnert mich so sehr an meine Kindheit. Mit jedem Löffel denke ich: "Leckeres Spaghetti-Eis". Übrigens: Wer Erdbeeren und Cola nicht mag, kann auf drei weitere "Eis" -Rezepte zurückgreifen. Oder blättern Sie durch die insgesamt 223 Seiten. Ob Quinoa-Salat, Burger-Pastetchen mit Pommes oder Schoko-Himbeer-Pudding - Pamela deckt wirklich jeden Geschmack ab und hat an niemanden gedacht. Hinter dem Buch steckt nicht nur viel Verstand und Wissen, sondern auch viel Herz und Leidenschaft. Jedes Rezept wurde von ihr speziell entworfen und aufgeschrieben. "Alles, was Sie in dem Buch sehen, habe ich selbst gekocht, wenn ich es nicht so gut gemacht habe, wie ich ein Gericht habe, habe ich es noch einmal überarbeitet, ich habe viel Zeit und Liebe in jede Seite investiert", sagt Pamela wie ich sie traf sich in hamburg. Pamela erzählt, wie das Buch entstanden ist Sogar die Fotos sind von ihr. "Zuerst dachte ich: 'Oh Gott, ich habe Essen noch nie professionell fotografiert, ich brauche einen Food-Fotografen'", erinnert sich der 22-Jährige an die Ausbildungsphase. "Aber als ich einmal alleine angefangen habe, war ich wirklich froh, dass ich niemanden bei mir hatte, weil ich sehr schnell meine eigenen Gedanken hatte und immer genau wusste, wie ich die Gabelung im Bild haben wollte und wie ich nicht." sagt Pamela lach mich an.